シナノゴールドは長野県生まれのりんごです。
「ゴールデン・デリシャス」と「千秋」の交配種で1983年に交雑して育成し、1999年に品種登録された新しい品種です。収穫時期は10月下旬で、果皮はきれいな黄色で、果皮の一部がうっすらと赤く染まることもあります。
甘味が強くてほどよい酸味もあり、甘酸のバランスが良好です。香りもよくジューシーで、風味豊かな味わいです。また貯蔵性にも優れています。柑橘類のようなさわやかな風味が特徴です。
収穫量は、青森県が40%・長野県が35%を占めます。
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シナノゴールドは、甘さと酸味のバランスが非常によく、程よい酸味がアクセントとなって、甘さが引き立ちます。果肉は比較的柔らかく、ジューシーでみずみずしい食感が特徴で、噛むと豊かな果汁が広がります。香りもよくジューシーで、風味豊かな味わいです。
商品名:シナノゴールド
重量:3kg
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